Wat is essensiële olies?

Die meeste essensiële olies word verkry deur stoomdistillasie.Met hierdie metode word die water in 'n pot gekook, en die stoom beweeg deur die plantmateriaal wat bokant die waterpot hang, en versamel die olie en word dan deur 'n kondensor gevoer wat die stoom terug in water verander.Die eindproduk word distillaat genoem.Distillaat bestaan ​​uit hidrosol en essensiële olie.

Essensiële olies, ook bekende en eteriese olies of vlugtige olies, is aromatiese gekonsentreerde hidrofobiese vlugtige vloeistof wat uit plante onttrek word.Essensiële olies word onttrek uit blomme, blare, stingels, bas, sade of wortels van struike, bosse, kruie en bome.Essensiële olie bevat die kenmerkende geur of essens van die plant waaruit dit onttrek is.

Met ander woorde, 'n essensiële olie is die essensie wat uit die blomme, kroonblare, blare, wortels, bas, vrugte, harse, sade, naalde en takkies van 'n plant of boom onttrek word.

Essensiële olies word in die gespesialiseerde selle of kliere van plante aangetref.Hulle is die rede agter die spesifieke geur en geure van speserye, kruie, blomme en vrugte.Dit is interessant om daarop te let dat nie alle plante hierdie aromatiese verbindings het nie.Van nou af is ongeveer 3000 essensiële olies bekend, waarvan ongeveer 300 as kommersieel belangrik beskou word.

Essensiële olies is vlugtig en verdamp vinnig wanneer dit aan lug blootgestel word.Die meeste van die essensiële olies is kleurloos behalwe vir 'n paar soos kaneel essensiële olie wat rooierig is, kamille wat blouerig is en als essensiële olie wat groenerig van kleur is.Net so is die meeste van die essensiële olies ligter as water, behalwe vir min soos kaneel essensiële olie, knoffel essensiële olie en bitter amandel essensiële olie.Essensiële olies is gewoonlik vloeibaar, maar kan ook solied (orris) of halfvast wees volgens temperatuur (roos).

Essensiële olies het 'n komplekse samestelling en bevat honderde unieke en verskillende chemiese komponente insluitend alkohole, aldehiede, eters, esters, koolwaterstowwe, ketone en fenole van die groep mono- en sesquiterpenes of fenielpropane sowel as nie-vlugtige laktone en wasse.